年越しそばの由来と意味。なぜ大晦日に食べるのか理由がわかる！

2017.12.04 2016.12.31

大晦日に年越しそばって食べますか？

私ん家では、毎年普通に年越しそば食べてるんですが、よくよく考えてみると、

これって意味があるの？
どんな由来があるの？

なんて疑問が・・・。調べてみると、

実は、年越しそばを食べるのには、ちゃんとした意味があったんです。

その意味と由来を一緒にご覧ください！

年越しそば食べる風習は、一説に、鎌倉時代までさかのぼります。そして江戸時代にはこの風習が定着したと言われています。

どうして「そば」を食べるのようになったのでしょうかね？

どうして年越しそばを食べるの？

「そば」は縁起が良いとされているから。

日本人は縁起を担ぐのがすきですよね。
「年越しそば」の風習も、やはりここから来ているんです。

しかし、縁起が良いといってもどうして「そば」が良いのか？って思いますよね。
それは５つの説が有力とされています。

その５つの説を順に見ていきましょう！

そばは細く長く伸びる、このことから「長寿延命」などの縁起を担いで食べるようになったという説。

引越しそばには「細く長く切れない」ところから「末永く宜しくお付き合いでいますように」という意味があります。

そばは麺が切れやすいことから、その年の苦労や災い・厄をきれいサッパリと切り捨て、新しく年を迎える、との意味が。

「縁切りそば」「年切りそば」ともいわれています。

また、借金を打ち切るという意味で「勘定そば」「借銭切り」というのもあります。
この場合は、必ず残さずに最後まで食べきるようにするそうです。

昔に、金銀細工師が散らばった金粉を集めるために「そば粉」を丸めて使っていたそうです。

そこから「金を集める縁起物」とされ、「金運がよくなるように」と願いを込め「そば」を食べるようになったという説。

鎌倉時代、博多の承天寺が舞台の逸話。

年の瀬を越せない人々に「世直しそば」としてそば餅を振る舞まいました。そのことで新年より運が向くようになり「運気そば」「福そば」と呼ばれ、大晦日には「そば」をたべることが風習になったという説です。

「そばの木」という植物なんですが、雨や風に強く、またお陽さまの光を浴びると元気に！そのことから健康祈願のため食べるようになったと言われる説。

また、そばの実は五臓の毒を取るとも信じられていたそうです。

以上が５つの「年越しそば」由来説です。

ところで、この「年越しそば」、あなたはいつ食べてますか？

私は除夜の鐘を聞きながら食べますが、そもそも食べる正しいタイミングってあるんでしょうかね。

いかがでしたか？

「年越しそば」の由来は、5つの有力説、

を願うといったものからでした。

縁起も良く、身体にも良い「そば」、大晦日に食べて良い年を越したいですね。

以上、「年越しそばの由来と意味。なぜ大晦日に食べるのか理由がわかる！」でした！