調理法

調理法

里芋の皮剥きが超簡単!コツは下ごしらえの方法にあり!

里芋の皮剥き、面倒くさい~! って思ている人に朗報です! 実は、ほんのひと手間で超簡単に里芋の皮剥きができちゃうんですよ♪ そのコツとは、「下ごしらえ」のやり方なんです。しかも、この...
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味噌汁の具に入れてみたら美味かった♪プロが高評価したランキングベスト6とは

えっ、味噌汁の具にトーストした食パン!? 日本料理界の第一人者のひとり土井善晴さんが自身のツイッターでアップ。 SNS上でも話題に!麩のような食感とトーストのバターが味噌汁にコクをあたえ、...
TV番組で紹介

スーパーのうなぎが高級店の味になる調理方法!簡単に超ふわふわ♪

3月28日の「ありえへん世界」(テレビ東京)で「激安うなぎを高級うなぎにする裏技」が紹介されました。 うなぎの温め方が、電子レンジを使うのではなく、なんと緑茶で煮るという調理法。 また、フ...
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餃子の上手な焼き方のコツとは?林先生の今でしょ!で紹介の絶対失敗しない調理法

餃子を美味しく作る焼き方のコツってないかな~? 皮はパリバリ&もっちり、それでいて中身はジューシー、そんな餃子が食べたい・・・ そんなあなたに朗報です! テレビで放送「林修の...
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